AuthorAll post by : verunka

    Home / Articles posted by verunka
11 Únor, 2018

Domácí kinder řezy

Posted in : Buchty, Sladké on by : verunka

Ingredience Těsto 3 vejce 4 lžíce krupicového cukru 1 lžíce oleje 5 lžic kakaa 1/2 lžičky prášku do pečiva Náplň 250g měkkého tvarohu 180g zakysané smetany 100g změklého másla 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce vanilkového cukru Postup Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Postupně přidáváme olej a pak prosátou mouku s kakaem a práškem
Read more

2 Leden, 2018

Pomazánka alá lososová

Posted in : Pomazánky on by : verunka

Ingredience 1 mrkev 1 tofu lahůdka 1 sojová majonéza 1 lžička Nori vloček sůl pepř trošku citronové šťávy Postup Mrkev nastrouhejte najemno na struhadle, přidejte ostatní suroviny a promíchejte. Dochuťte podle vlastních chutí. Podávejte s oblíbeným pečivem. Doba přípravy Hodnocení Verunka:  Tom: 

2 Leden, 2018

Červená čočka po indicku

Posted in : Hlavní chod, Teplá jídla on by : verunka

Ingredience Suroviny (2,5 porce): 1 lžíce oleje 1/2 lžičky římského kmínu 1/2 lžičky černých hořčičných semínek 1 lžička kurkumy 1 cibule sůl 125 g červené čočky 2 brambory 1 mrkev 2 žampiony voda na podlití (asi 150 ml) rýže k servírování Postup Na oleji orestuji cibuli nakrájenou na kostičky, přidám koření a restuji dokud se
Read more

2 Leden, 2018

Falešná rybičková pomazánka

Falešná rybičková pomazánka
Posted in : Pomazánky, Studená jídla on by : verunka

Ingredience Suroviny (4 porce): 1 uzené tofu 1 tofu lahůdka (nebo sojakrém) 1 cibulka 1 lžička krémžské hořčice 1 lžička nori řas Postup V misce smíchejte najemno nastrouhané tofu, tofu lahůdku, najemno nakrájenou cibulku, hořčici a nori vločky. Servírujte např. na kváskovém žitném chlebu a přikusujte např. mrkvičku. Chuť Vás určitě překvapí!!! Doba přípravy Hodnocení
Read more

4 Prosinec, 2017

Dýňový džus

Posted in : Nezařazené on by : verunka

Ingredience 5 kg dýně 500 g cukru 2 lžíce kys. citronové 2 l ananasového džusu 1 l pomerančového sirupu 4 l vody Postup Dýni zbavíme slupky a nakrájíme na kousky. Přidáme cukr, kys. citronovou, vodu a džus. Necháme ležet alespoň 12 hodin. Poté vaříme do změknutí. necháme vychladnout přidáme zbytek ingrediencí a rozmixujeme. nalejeme do
Read more

4 Prosinec, 2017

Lilkové lasagne

Posted in : Hlavní chod, Teplá jídla on by : verunka

Ingredience 3 menší lilky, nakrájené podélně na plátky 2 lžíce olivového oleje + na potření mořská sůl a čerstvě namletý pepř 3 velké stroužky česneku, nakrájené na drobno 680 ml rajčatového pyré (passaty) 1/2 lžíce sušeného oregana 1 lžíčka cukru 1 lžíce červeného vinného octa malý svazek bazalky, lístky otrhané 100 g parmazánu, nastrouhaného najemno
Read more

4 Prosinec, 2017

Cizrna na paprice

Cizrna na paprice
Posted in : Hlavní chod, Teplá jídla on by : verunka

Ingredience 2 konzervy cizrny (nebo předem namočená a uvařená cizrna 400 g) 2 cibule rostlinný olej (kokosový olej) sušená sladká paprika 1 kelímek smetany vývar petrželka, sůl, pepř, citron Postup Ve vyšší pánvi osmažíme na oleji cibulku (necháme jen zesklovatět), posypeme paprikou, promícháme, přihodíme propláchnutou cizrnu, promícháme, zalijeme vývarem, povaříme asi 10 minut, část směsi
Read more

4 Prosinec, 2017

Rizoto s hráškem

Rizoto s hráškem
Posted in : Hlavní chod, Teplá jídla on by : verunka

Ingredience máslo 1 cibulka nakrájená na jemno 1 hrneček kulazozrnné rýže (arborio) 1 hrneček mraženého hrášku 1 dcl suchého bílého vína vývar voda parmazán Postup Na hlubší pánvi rozehřejeme 3 lžíce másla, zpěníme na něm cibulku, přidáme rýži – neoplachujeme ji, smažíme na cibulce, mícháme. Zalijeme ji 1 dcl suchého bílého vína, mícháme, když se
Read more

4 Prosinec, 2017

Chia puding s ovocem

Chia puding s ovocem
Posted in : Nezařazené on by : verunka

Ingredience Na 2 porce: 4 lžíce chia semínek 250 ml kokosového mléka 1 hrnek ovoce želatina (dort-želé Dr.Oetker) lístky máty na ozdobu Postup Semínka s kokosovým mlékem důkladně protřepeme v uzavíratelné sklenici. Necháme stát na lince 15 minut, znovu protřepeme a vložíme do lednice (nejlépe přes noc) vychladit. Pudink rozdělíme do misek, navrstvíme ovoce, zalijeme
Read more

4 Prosinec, 2017

Grilovaná zelenina s cizrnou a quinoou

Grilovaná zelenina s cizrnou a quinoou
Posted in : Teplá jídla on by : verunka

Ingredience Pro 2 osoby: 1 šálek quinoy 1 batát 1/2 červená cibule menší lilek (cuketa) tymián olivový olej 1 plechovku cizrny rosiny (sušené brusinky) petržel Postup Uvaříme 1 šálek quinoy podle návodu na obalu. Nakrájéme batát,1/2 červené cibule, menší lilek (cuketu), přidáme tymián, olivový olej a grilujeme v troubě na 22é stupňů asi 30 minut
Read more