4 Prosinec, 2017

Brokolice s pečenou cuketou, tofu a žampióny

Posted in : Hlavní chod, Teplá jídla on 4.12.2017 by : verunka

Ingredience

Uzené tofu
Brokolice
Cuketa
Žampióny
Drcený kmín
Pórek
Sójová omáčka

Postup

Brokolici uvaříme pár minut v páře.
Cuketu nakrájíme a opečeme na olivovém oleji.
Vyjmeme, na stejné pánvi opečeme pokrájené uzené tofu, opět vyjmeme.
Na pánvi rozpustíme hrudku másla, opečeme žampióny, přidáme drcený kmín, zelenou část pórku, lehce osmažíme dohromady a přidáme asi 30 ml sójové omáčky naředěné vodou (menší šálek) s lžičkou solamylu – promícháme a nalijeme do pánve.
Směs povaříme do zhoustnutí.

Doba přípravy

Hodnocení

Verunka: 

Tom: