30 Březen, 2017
Pomazánka z brokolice
Posted in : Pomazánky, Studená jídla on by : verunka
Ingredience
- 1 malá hlávka brokolice
- 100 g lučiny
- 2 jarní cibulky
- stroužek česneku
- 2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř
- 1/2 lžičky citrónové kůry
Postup
Na růžičky obranou brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě.
Poté ji necháme okapat a v míse ji důkladně rozmačkáme vidličkou.
Přidáme lučinu rozšlehanou se smetanou, prolisovaný stroužek česneku, nadrobno nasekané jarní cinulky a cotronovou lůru.
Vše důkladně promícháme a dle chuti osolíme a opepříme
TIP: Pro pikantnější chuť lze přidat trochu nastrouhaného křenu.
Doba přípravy
Hodnocení
Verunka:
Tom: